德国出台国家战略应对食品浪费

2020-09-16 18:00:08黑帽廉颇

新华社柏林9月16日电:德国出台国家应对粮食浪费的战略

德国人向来朴素,节俭,环保,但食物浪费的问题却很严重 。2019年 ,德国联邦政府发布了《减少食物浪费国家战略》,以唤起人们的保护意识  ,从根本上解决食物浪费问题。

根据德国联邦粮食和农业部发布的数据 ,在德国,每年约有1200万吨的食物被浪费,主要是蔬菜和水果。61%的食物垃圾来自普通家庭,约17%的垃圾来自食堂,饭店和食品加工。具体来说,每个德国人每年扔掉的食物约为235欧元(约合1899元人民币)。

联邦粮食和农业部长尤利娅·克勒克纳(YuliaKlerkner)说,德国人不仅购买了太多食品,而且还特别急于丢弃刚刚到期的食品 。她说 ,在日常生活中 ,刚刚到期的食物并不意味着应该将其丢弃 。

根据联邦粮食和农业部的数据分析,造成食物浪费的因素很多。以普通家庭为例,产生废物的主要环节是购买 。通常,人们经过艰苦的工作后会去超市购物 。由于时间限制,许多人购买了过多的食物,其中有些实际上是不需要的。第二是存储不当。所有食物都只能放在一个大脑中 ,但并非所有食物都适合冷藏,而满满的冰箱常常会使人们忘记一些保质期短的食物,从而造成浪费。此外,烹饪的数量无法控制,这很容易导致剩菜剩饭 ,最终造成浪费 。

该部门已多次公开呼吁,即使“最佳饮食时期”已经到来,只要对健康没有危害且口味没有问题,也不应将这些食物丢进垃圾桶 。为此,该部门还发起了一项名为“不应扔进垃圾桶”的倡议,并希望继续推动这一倡议,以深刻影响人们的生活习惯并减少食物浪费。

根据“减少食物浪费的国家战略”,德国计划到2030年将食物浪费减少到零售和消费水平的一半,并减少整个生产和供应链中浪费食物的数量 。主要措施包括:依靠数字技术为所有利益相关者建立网络平台,以提高消费者的意识并改变消费者的行为;有关部门将制定具体措施,防止浪费食物并分享经验;将营养教育纳入学校教育;与一些社会救济项目等紧密结合

德国联邦对外贸易投资总署高级经理丹尼尔·林德尔(DanielLindel)日前对记者说 ,德国政界和商界已认识到减少或避免食物浪费是节约资源和加强可持续经济活动的一项国家任务 。

林德尔说,德国的许多非营利组织和一些公司都提出了相关倡议 ,并采取了切实可行的行动来避免浪费食物。他建议 ,不断改善整个供应链的数字化并使用大数据等应用程序将有助于减少食物浪费。该领域也可能成为外国公司在德国投资的商机 。

★网站部分内容来源网络,如不经意侵犯了您的权益请发送邮件联系我们在36小时内删除★
本文链接:http://www.qvnmjmrv.com.cn/world/203371.html

猜你喜欢

  • 这个东北村庄,游客咋这么多?

    为什么这个东北村庄有这么多游客? (国内外双流通畅通⑥)“炸葫芦鱼”,“用榛子炖的小笨鸡”,“用豆炖的肉” ...在黑龙江省黑河市四道沟村的乌比利饭店,食客们一直在点菜,老板韩玉...

    2020-09-26 06:00:03
  • 澳大利亚将放松信贷刺激经济复苏

    澳大利亚将放宽信贷以刺激经济复苏新华社堪培拉9月25日电(记者岳东兴白旭)澳大利亚政府25日宣布,将放宽贷款标准,简化贷款程序,以增加信贷,刺激新皇冠疫情带来的经济复苏。澳大利...

    2020-09-26 02:00:04
  • 四个新冠疫苗已进入三期临床试验 三类人群分层满足接种

    据估计,到今年年底,我国新皇冠疫苗的年生产能力将达到6.1亿剂。这三类人进行了分层以满足四种新的冠状疫苗的接种要求。它已经进入III期临床试验昨天,国务院新闻办公室举行了情况介绍...

    2020-09-26 04:00:03
  • 全国道德模范张家丰:500天用爱唤醒“植物人”女友

    那些为爱坚定的日子-安徽省蚌埠市古镇县新河村村民张家峰,第七届全国道德典范午餐到来之前,裴女士急忙走进安徽省蚌埠市古镇县汇金首府附近的张家峰饭店,并在收银机上放了100元钱:“...

    2020-09-26 06:00:03
  • 纪检监察机关紧盯问题线索 查处涉腐涉伞案件2.5万起

    纪检监察机构密切关注该问题的线索,断开网络并调查25,000起涉及腐败的案件本报讯(记者卢立欢)9月25日,记者从全国反黑帮运动第三次促进会上了解到,国家纪检监察机关正在密切关注...

    2020-09-26 04:00:01
  • 一起盗猎案的意外发现:丹巴县域有成群野生羚牛?

    国家一级重点保护动物:羚牛羚牛,又称羚牛,头像马,牛角像鹿,蹄像牛,尾巴像驴。它的体型介于牛和绵羊之间。它是一种大型牛食草动物。羚牛仅在世界五个国家生产:中国,印度,尼泊尔,不丹...

    2020-09-26 04:00:03
  • 云南昭通市威信县发生3.8级地震 震源深度13千米

    9月26日,根据国家地震台网的官方微博新闻,中国地震台网正式确定在云南昭通市微信县(北纬28.10度,东经105.05度)发生了3.8级地震。 9月26日为34。焦点深度为13公里...

    2020-09-26 06:00:02
  • 体育课布置作业,需与教育评价体系改革联动

    体育课作业的分配需要与教育评价体系的改革联系起来只有加快实施教育评估改革,才能使学生摆脱学业负担,中小学生有更多的运动时间。说到“体育课”,许多人会想到体育课的经验被语言和数学...

    2020-09-26 04:00:04